Misket kurabiye

KEKLER VE KURABİYELER / Misket kurabiye

malzemeler:

3 yumurtanın sarısı (aklarını ayrı bir tabağa koyun)
1 paket vanilya
1 paket (250g) margarin, oda sıcaklığında (ben teremyağ kullandım)
aldığı kadar un
dilediğiniz miktarda dövülmüş ceviz
dilediğiniz kadar portakal kabuğu rendesi
6 yemek kaşığı pudra şekeri
susam/ceviz/hindistan cevizi
hazırlanması:

yumurta sarılarını, vanilyayı, pudra şekerini, cevizi, portakal kabuğu rendesini, katı yağı ve unu yoğurun.
daha sonra ceviz büyüklüğünde (ben cevizden biraz küçük yaptım) parçalar koparıp önce yumurta akına sonra susama bulayın. yağlanmış tepsiye dizip üzeri kızarana kadar pişirin.
seda hanım ısınmamış fırına koyduğunu belirtmiş. ben 200C ısınmış fırına koyup bir süre sonra içinin pişmesi için ısıyı 170C'ye düşürdüm. 5-10 dakikada böyle pişirdim.